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文/王新喜

日前，有消息称，抖音将于3月1日上线全国外卖服务，目前已在北上广三地进行内测。对此，抖音生活服务相关负责人回应是，“团购配送”项目目前仍在北京、上海、成都试点当中，近期已开放该三城的商家自助入驻。后续将视试点情况，考虑逐步拓展试点城市，目前无具体时间表。

抖音做外卖的消息出来，美团当天股价大跌7%，资本市场感受到了寒意。

近年来，抖音入局某个领域，往往会让该领域感觉到威胁很大。据36氪消息，抖音生活服务2023年的目标为1500亿，这一目标约为上一年GMV的两倍，且超过美团一年到店酒旅交易额的三分之一。

从实际情况来看，抖音已经在抢夺美团的本地生活增量市场，未来随着业务推进，有可能打断美团的营收增长预期，美团需要投入更多的资源来应对抖音的冲击，随着抖音外卖上线，美团可能需要打一场防御战。

外卖市场，美团壁垒很深，但机会依然存在

从外卖市场来看，美团依然是一家独大的趋势。据中研网数据，2020年美团外卖占据中国外卖市场份额的69%，同一时期的饿了么占比为26%。另据《2022年美团及其产业链研究报告》，到2022年，美团在外卖领域的市场份额可能会逼近70%，营收将是饿了么的3倍。

为什么美团会一家独大，因为过去外卖的核心竞争壁垒其实在线下，外卖不是流量驱动的，是由线下履约与效率、体验驱动的平台模式。

美团这么多年来，在线下深耕，干的是苦活，累活，但也因此形成了覆盖范围最广、配送履约能力最强的庞大骑手团队与线下配送能力，更好的体验也因此沉淀了更多用户长期使用美团，从而使得配送成本不断分摊，规模化效应也做到了以更低的价格出售商品与服务。

这种能力使得美团也能切入到同城零售领域，从送外卖到送手机数码。

外卖对应的是紧急需求，天猫综合电商对应的是不那么紧急的需求，外卖天然对时效性要求更高，它的大盘是一个由线下配送效率驱动的模式。

当前美团打造的覆盖全国的骑手配送团队，其用户体验与配送效率已经很高，用户心智已经形成，随着市场份额持续走高，美团其实已经形成了坚固的线上线下护城河壁垒。

但是也并不意味着美团是铁板一块，美团也无法覆盖所有用户的需求以及更好的满足未来的增量市场。

外卖的大盘刚需（一日三餐）是由配送效率驱动的，一日三餐人们更注重配送效率与更加性价比、丰富的选择。但是在一日三餐之外，在非大盘刚需领域——下午茶以及夜宵以及线下探店、团购、即时零售等本地生活领域，还是存在机会的。